一般社団法人 Wine of Moldova Japan

4月28日掲載 産経新聞/元祖自然派「モルドバワイン」 5千年の歴史が醸し出す優しい味わい。

024年4月28日付の産経新聞(朝刊)にて、モルドバワインの記事が掲載されました。

https://www.sankei.com/article/20240428-7WX736CJGFJ4HLT4VE62Y7TKLA/

モルドバワインの味わいや歴史、和食との相性の良さなどについて、(一社)ワイン・オブ・モルドバ・ジャパン代表理事の遠藤エレナをご取材いただきました。心より感謝申し上げます!

産経新聞の生活面に掲載されています。皆様ぜひ、紙面をお手に取ってご覧くださいませ。

今後も引き続き、メディアの方々のご協力をいただきながら、モルドバワインの魅力を発信してまいります!

紹介されているワイン

シャトー・プルカリ Chateau Purcari

生産者シャトー・プルカリ Chateau Purcari
商品名プルカリ1827 コレクション・ララ・ネアグラ
Purcari 1827 Collection Rara Neagra
種類ワイン(赤)
ブドウ品種ララ・ネアグラ100%
アルコール度数13.0%
製造収穫: 手作業で摘み取り&選別
醸造: 伝統的醸造法。フレンチオーク樽で6ヶ月間熟成。
特徴ザクロのシロップのような美しいルビー色。チェリー、レッドベリーの甘酸っぱい香りにチョコレートやプラムの香りがアクセントとなった複雑なアロマ。口当たりはビロードのようになめらかで、ブラックベリーやザクロ、スパイスの繊細な風味に満ち、洗練されたタンニンとジューシーな酸味とのバランスが絶妙です。ドライフルーツとバニラの甘く芳醇な味わいは、上質な樽香を漂わせる余韻へとなめらかに溶け込んでいきます。
料理の相性ポークステーキや仔牛のカツレツ、野菜や肉のグリル
輸入会社アグリ株式会社
ユウ・コーポレーション
生産者WEBhttps://purcari.wine/en/