一般社団法人 Wine of Moldova Japan

イベント/ワイン王国140号「ブラインド・テイスティング」5ツ星を探す!ロゼワイン 4ツ星獲得

2024年5月号ワイン王国140号の企画「ワイン王国140回「ブラインド・テイスティング」5ツ星を探す!ロゼワイン 1000円台&2000円台にて、 ラダチーニ・メルロー・ロゼ(参考上代1,400円)が4ツ星を獲得しました。 ※2021年122号でも5ツ星を獲得しています。※内容記事はワイン王国140号にて

生産者ラダチーニ・ワインズ Radacini Wines
商品名ラダチーニ・メルロー・ロゼ
Radacini Merlot Rose
種類ロゼ
ブドウ品種メルロー100%
アルコール度数13.5%
受賞歴ワイン王国 「122号」(2021年4月5日発売予定)のブラインド・テイスティング企画「税込1000円台(税込価格で1999円以下)で見つけたロゼワイン」で★★★★★獲得(2019VT)
ブリュッセル国際コンクール2021 金賞(2020VT)
小売価格(税抜)1,400円
商品詳細ページhttps://www.ywc.co.jp/products/product.php?pid=55&p=0&id=1206
特徴ワイナリーはモルドバの中央部、社名にもなっているCojușna(コジュシュナ)地区にあります。所有畑は240ha以上、ヨーロッパ品種とモルドバ地元品種のブドウ両方が栽培され、効率的な生産ラインを誇るワイナリーから主にスティルワイン、3~10年貯蔵のブランデー(ディヴィン)、グラッパ、ウイスキーなどが生産されています。各部門の専門家たちのプロ意識と献身が卓越した品質をしっかりと支え、 商品は世界25ヶ国に輸出され、約50の正規インポーターと取引しています。12~14℃に保たれた地下セラーでは、17万5千本ものワイン・コレクションが愛好家の訪問を待っています。
栽培・醸造コドゥル地方は谷や小さな川が点在し、オークと菩提樹の森がエリアの25%を占め、マイクロクライメートに影響を与えています。冷涼な気候で、アロマティックな白ワインの産地として知られています。
土壌: 力強く重いローム性炭酸塩の黒土(チェルノーゼム)
標高: 200m
密植率: 2500本/ha
収穫量: 6~8トン/ha
収穫: 手摘み&一部機械摘み
ダイレクト・プレス(直接圧搾法)。丁寧に手摘みされたメルローを白ワイン同様の製法でプレスし、得られたジュースを温度調整したステンレスタンクで発酵。メルロー特有のアロマとフレーバーが最大限抽出されています。発酵後のワインも低温で安定化&ろ過されるため、豊かなアロマやフレッシュさがそのまま維持されています。
≪分析データ≫
残糖;3.6g/L、総酸度;5.4g/L、残SO2;103mg/L
テイスティングコメント淡く美しいピンク色が食卓に華やぎを添えてくれるロゼワイン。ラズベリーやレッドチェリーの甘酸っぱく軽快な香り。グレープフルーツやストロベリー、チェリーの風味が弾け、フレッシュでクリーミーな後味が心地よい、上品で味わい豊かなミディアムボディ。カジュアルな料理に幅広く合わせられる、冷蔵庫に常備しておくと重宝するワインです。
相性の良い料理:生ハムやソーセージ、キッシュなどデリカテッセン、カルパッチョ、生春巻き、酢豚など甘酸っぱいエスニック&中華料理と。冷やしてお楽しみ下さい。
輸入会社アグリ株式会社
生産者WEBhttps://www.radacini.md/