ワイナリーから
ラダチーニ・ワインズ
商品情報／ラダチーニ・ フィオーリ・ヴィオリカADACINI FIORI VIORICA
モルドバの誇る地元品種へのオマージュ。伝統的かつスタイリッシュなデザインと個性的な味わいで、急速に注目を集めているシリーズ。
ヴィオリカは1969年にモルドバで誕生し1990年に登録されたセイベルとアレアティコの交配種。モルドバの厳しい気候に耐えうるよう生み出された品種で、しっかり者のモルドバ女性をイメージしています。(ヴィオリカはモルドバの女性に多い名前)
バラやリンゴ、アカシアの花のフローラルな香り、森や草のニュアンス、さわやかな酸味が特徴のワインを生み出します。
| 生産者 | ラダチーニ・ワインズ Radacini Wines |
| 商品名 | ラダチーニ・ フィオーリ・ヴィオリカ RADACINI FIORI VIORICA |
| 種類 | 白 |
| ブドウ品種 | ヴィオリカ100% |
| アルコール度数 | 13.0% |
| 受賞歴 | 第9回サクラアワード2022 ゴールドと、特別賞の「これから飲みたい品種賞」をW受賞 |
| 小売価格（税抜） | ¥1,650 |
| 商品詳細ページ | https://www.ywc.co.jp/products/product.php?pid=55&p=0&id=1003 |
| 特徴 | 生産地:コドルCodru モルドバ共和国 コドゥル地方には谷や小さな川が点在し、オークと菩提樹の森がエリアの25%を占めマイクロクライメートに影響を与えています。芳香豊かな白ワインを産する地域です。 |
| 栽培・醸造 | 土壌: 力強く重いローム性炭酸塩の黒土 標高: 200m 密植率: 4,200本/ha 収穫量: 7.5トン/ha 収穫: 手摘み 醸造: 100%手摘みのブドウを15℃で15日間発酵。ステンレスタンクで4ヶ月間熟成。安定化、ろ過。 ≪分析値≫ 残糖;0.5g/L、総酸度;5.2g/L、残SO2;118mg/L |
| テイスティングコメント | グリーンの輝きを持つ明るいイエロー・カラー。ライチやアカシアの花、モモやアンズ、カリンジャムの甘い香り。口当たりフレッシュでシトラスの風味がさわやか。その後、特徴的なライチの風味が口いっぱいに広がり、少しエキゾチックな印象を残します。エレガントでバランスのとれた、心地よい余韻が後を引きます。 |
